Táo mèo ngâm đường ngon mà dễ làm ngay tại nhà

Táo mèo ngâm đường là một trong những thức uống phổ biến tại nước ta. Nước cốt táo mèo được đông đảo người dân chọn lựa uống kèm đá. Táo mèo được biết là khá tốt cho sức khỏe người sử dụng. Đặc biệt đối với những người mắc các chứng bệnh về đường tiêu hóa, béo phì hay các chứng liên quan đến hiện tượng mất ngủ. Ngoài phương pháp ngâm rượu táo mèo thì táo mèo ngâm đường được xem là phương pháp hay. Giúp mang đến người dùng thức uống tuyệt vời mang hiệu quả cao.
táo mèo ngâm đường

Bạn cần lưu ý những gì khi tiến hành?

  • Các bạn nên lựa chọn những quả táo mèo có màu vàng đỏ, má đào. Loại này sẽ mang lại chất lượng rượu táo mèo ngâm tuyệt vời nhất.
  • Bạn nên dùng bình thủy tinh để ngâm. Không nên sử dụng bình nhựa khiến chất lượng sản phẩm bị kém đi.

Các bước thực hiện táo mèo ngâm đường

Bước 1: Sơ chế táo mèo

Cắt bỏ hai đầu quả rồi dùng nước rửa cho đến lúc táo sạch hoàn toàn. Bạn nên bổ theo chiều ngang quả táo để không cắt phải hạt. Phần hạt táo mèo có nhiều bổ ích do đó hạn chế bị rơi vãi. Tiếp tục pha một chậu nước muối loãng và cho táo mèo vào ngâm khoảng 30 phút. Cuối cùng vớt táo mèo ra và rửa lại bằng nước lạnh thật sạch rồi đổ ra rổ để ráo nước.

Bước 2: Thực hiện ngâm táo mèo với đường

Tiếp theo bạn cho táo mèo và đường vào bình. Cứ một lớp táo mèo thì rắc một lớp đường lên mặt. Lưu ý là ở phía trên cùng phải rải kín đường lên mặt táo mèo, đậy nắp thủy tinh lại và đợi 2 tuần. Sau 2 tuần ngâm táo mèo với đường, nếu táo mèo nổi lên trên còn phần nước đường ở dưới. Còn lại một lượng đường bị bão hoà không thể tan lắng xuống đáy thì như vậy tức là đã thực hiện đúng cách.

Bước 3: Chắt lọc nước cốt táo và sử dụng

Chắt hết phần nước ngâm và đường trong hủ bỏ vào chai. Đây gọi là phần nước cốt táo mèo và nên để riêng. Phần nước cốt táo mèo dùng để trộn chung với rượu táo mèo khi uống sẽ rất ngon và dễ uống hơn. Ngoài ra, phần nước cốt táo mèo này cũng là một dạng sirô nên cũng có thể dùng làm nước giải khát, tráng miệng rất ngon. Sau khi chắt hết nước cốt của táo. Bạn có thể cho rượu vào để ngâm với lớp táo này. Còn phần nước cốt táo mèo để riêng ra ở một hủ khác. Bảo quản và sử dụng hàng ngày theo ý bạn!
cách ngâm táo mèo với đường
Cách ngâm táo mèo với đường nếu làm đúng cách thành quả bạn thu được sẽ thấy thật xứng đáng. Đặc biệt nước táo mèo ngâm đường có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe và sắc đẹp. Chúng ta có thể sử dụng hàng ngày với liệu lượng vừa phải. Đặc biệt, khi thời tiết nắng nóng bạn sẽ thấy siro táo mèo ngâm đường rất là ngon.

Lưu ý khi khi sử dụng

Nước cốt táo sau khi ngâm đường là thức uống ngon và dễ uống. Tuy nhiên, bạn nên sử dụng một cách hợp lý. Cần có liều lượng vừa phải hàng ngày. Không được phép lạm dụng nó với bất kỳ lý do nào. Mỗi ngày bạn chỉ nên uống từ 1-2 chén nhỏ mà thường dùng để uống rượu thôi nhé! Chúc các bạn làm được một lọ siro ngon đúng chuẩn.

Ý KIẾN BÌNH LUẬN

avatar
359